【羊之家】ㄎㄠ菜的午後

2009120600:00
12月,綠肥滿田間...


對農家來說,收割完畢後,會有一段期間種植『綠肥』,以利土壤重新獲得養分,
所謂『綠肥』其實就是油菜,將油菜子灑在灌溉的水流處,隨水流進田間,
很快的,就會長滿一整田,
等到綠油油的油菜開花之後,就會吸引許多人到此拍照,接著,油菜花最重要的任務,
就是被攪進土讓中,變成天然的肥料。

正所謂『一棵油菜花若不被攪進土裡死了,就不會長出健壯的作物來...』
---鮮之羊,算你有膽創意語錄

然則,油菜除了當作綠肥之外,它也著實為一道甜香香的好菜,
因此,下午來到田裡的幫倒忙的魚羊,就被羊媽喝令到旁邊的田裡去ㄎㄠ菜。

台語教學時間:ㄎㄠ菜,拔菜之意,跟ㄇㄢ菜不一樣之處在於,
                         『ㄎㄠ』是整珠拔起,『ㄇㄢ』則是一片一片摘...


↓假裝很行的魚,其實左手摸到的是雜草...


↓好綠好可愛阿!


就在魚羊沈浸於拔菜的快感時,終究還是不放心的羊媽出現了
『你們拔那個那麼醜的菜幹嘛?那怎麼會好吃呢?這邊這麼水的不會拔喔~唉~』

↓羊媽親自出馬,原來所謂的『水』油菜,是要又大又直又深綠,而不是我們挑選的嫩嫩綠色小葉葉...
一比見真章!

↓羊媽出手,魚魚擁有...(這是啥詞)


同場加映,拔菜也要很甜蜜之~『送給我的愛魚!


後記:根據羊媽的傳授,油菜根有比較長的尾段,這樣會比較甜喔!



『一粒麥子不落在地裏死了,仍舊是一粒;若是死了,就結出許多子粒來...』
---約翰福音,12章24節